本院覽號：11A-1020709
創作人：何孟樵、吳世雄、吳婉玲
智財權：US 9,434,934 B2、TW I564390、EP 3027746 ( DK、FR、DE )、CN 3389749
摘要：
此發明有關一自微生物中分離出來的角蛋白酶，此角蛋白酶具有可水解脫脂牛奶、酪蛋白、彈力蛋白及羽毛的蛋白質水解活性。此種蛋白酶廣泛地用來處理飼料、食物以分解或移除蛋白質物質。 本發明包含一聚核苷酸磷序列、fusion tags、a host cell及產生具角蛋白酶活性的多肽的方法。
可能的應用範圍：
飼料添加劑、生產飼料水解物(水解羽毛粉) 、保養品 (去角質、抗老化) 、皮革加工 (制革) 、 處理生物性廢料(家禽類羽毛) 、廢水處理(化毛)
此項發明的優點：
較佳的耐熱及耐酸鹼性
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